如果曾經有愛相陪

你一定知道，最後那張照片，是導演版才會出現的結局。

我一點都不堅強，每次看到多多三十年後重看那些被禁播的吻戲，總是淚流滿面。人生中那些不能回頭的，遺忘的，失去的，毀壞的記憶.....如果曾經有愛相陪，總會在某天某刻，海嘯般排山倒海而來。


我好愛這部片。

這兩天，早上媽祖下午天主……

（5/26，週六）

早上參加「臺中媽祖學術研討會」，除了林美容教授精采的媽祖靈力專題，另有學者發表韓國及新加坡的媽祖廟現況初稿，或許是因為韓星兩國的媽祖信仰不是主流，覺得內容尚可。倒是現場有人問了有趣的問題：韓國與新加坡的信徒也燒金(紙)？台上發表人極其肯定的搖搖頭，說：這兩個國家的法律不允許。比較有共識的是：台灣果然是一個宗教自由的國度啊，燒金(紙)也可以，媽祖互訪也可以，廟裡眾神共享香火也可以……台灣果然是寶島呀！

午後不得不離開會場，回辦公室一趟。碰上南屯天主堂的抗議遊行，數千人邊喊著「不公不義，還我土地」，邊遊行到市政府廣場開心演行動劇。青少年穿著有翅膀的天使裝，巧克力神父微笑唱聖歌，那裡像抗議隊伍？但隊伍裡頭盡是神父修女，從未上街頭抗爭的老好人，拄著枴杖的老者，包著尿布的幼兒……他們扛著十字架唱著聖歌走在街頭，還不忘為大家祈福。看到這些教友，我好想大聲說：夠了！把天主堂還給他們吧！他們才是那塊地的主人啊！

下午沒能繼續參加媽祖學術研討會是遺憾，碰到新聞焦點的南屯天主堂是意外。下午大批警力在旁錄影蒐證，膽小怕事的我，仍忍不住為教友們擊掌加油。回家後想到早上媽祖下午天主的一天，還不懂為何有這樣一天。

（5/27，週日）

仍然趕去媽祖學術研討會。早上的專題演講，講的是日本媽祖，櫻井教授清楚指出，在日本有媽祖廟的地方大多是華人聚集區，這個不意外，意外的是，結論指出日本媽祖廟的存在主要是因為觀光而不是信仰。當寺廟是為觀光而存在時，宗教靈力是否就消失了呢？我不明白呀！林美容老師問了更跳tone的問題：女性媽祖海神比照男性天照大神，何如？日本學者有點不以為然的說：沒得比。天照是高高在上的天陽神，沒得比。我也覺得沒得比。我們媽祖親切多了呀！

接下來的三篇小論文是我今年最感興趣的主題，分別是「南屯老二媽省親」、「新社九庄媽過爐」、「大甲鎮瀾宮商品的通俗化」。

因為主辦媽祖文化博覽會的關係，今年我接近，膜拜，虔信了台中市八家宮廟，包括歷史悠久的南屯萬和宮，以及沒有實體宮廟的新社九庄媽。這天早上的小論文我聽得加倍仔細。南屯老二媽的定位與由來較為複雜，光是老二媽姓廖不姓林就足夠學界爭論不休。為何是南屯到西屯的地域，倒被林美容老師一語道破：這些範圍都屬於南瑤宮的媽祖會勢力！原來如此呀……

新社數百年來以值爐主方式輪流供奉媽祖，從未有固定宮廟。如此特殊的信仰方式，近年大批文史工作者為誌研究，這場由林茂賢老師主講。任何一位聽過茂賢老師講課的人，都知道為何不可錯過。最後講鎮瀾宮商品化與通俗化。我本看輕世俗物，林美容教授又點醒我們：媽祖本來就是神聖與世俗並存一身的神祗，大量商品化的現象，只不過是順著媽祖原有的世俗特性罷了，一點不奇怪。林美容教授真是太強了呀！

下午又得勉強離開媽祖，代表長官出席音樂會並致意，不料地點竟是座天主堂。台上的合唱團員應該都是教友吧，他們臉上都有著教友才有的穩定感。而我帶著旱溪樂成宮的靈力護符吊飾進到天主堂，跟著唱有關JESUS的聖歌。其實我覺得媽祖和天主是好朋友。

（5/29，週二）

跟著大甲媽祖走了5年，今年沒隨駕，也沒寫下任何關於媽祖的文字。其實今年受到媽祖感召，感動，庇佑的份量…..遠遠超過前幾年。我鑽了數不清的轎底，拿到一大袋壓轎金，乩身大哥送我樂成宮的限量護符吊飾，又陪著不同的媽祖走了不同的路，媽祖生日那天去了樂成宮、萬和宮、慈濟宮、萬興宮，拜了又拜，謝了又謝。但我寫不出陪在轎旁差點掉下來的眼淚，轎班大哥為了鑽轎底民眾勉力扛轎的汗水，新社九庄媽百年來第一次下山的奇蹟，寫不出媽祖對我的意義。

我只知道，媽祖交待的事，我得好好做。這兩天早上媽祖下午天主，責任越來越重，我會加油。

兩部喜劇？小記《金花囍事》與《海鷗》

我喜愛的表演類型向來是音樂＞舞蹈＞戲劇，這二週卻少見的接連看戲：5月5日「大開劇團」《金花囍事》，5月18日台南人劇團《海鷗》。留下些情緒，來寫寫。

二個蕭士塔高維契（二）：張尹芳的交響曲

今日三大公立樂團裡頭，TSO（台北市立交響樂團）最需要加油，NTSO（國立台灣交響樂團）進步頗大令人期待，NSO（國家交響樂團）素質最強卻老是軍心散漫，殊為可惜。最近這三場柴可夫斯基依然以NSO表現最好，但NSO不應只這種程度。我聽過最好的一次NSO，是在今年3月11日的高雄春天藝術節。

二個蕭士塔高維契（一）：楊頌斯與安涅斯的協奏曲

一場美好的協奏曲需要五好：曲子好，指揮好，樂團好，獨奏家好，而且默契一定要好，缺一不可。能遇上恰如其份的協奏曲現場，純看個人福份。最近參與的三場柴可夫斯基各有不小缺憾，讓我一再想起當年那場蕭士塔高維契。那場，是我記憶中最棒的協奏曲現場。

三個柴可夫斯基（三）：蓋瑞‧歐森

5月6日（週日），台中中山堂

指揮：根特‧赫比希（Gunther Herbig）

鋼琴：蓋瑞‧歐森（Garrick Ohlsson）

樂團：國家交響樂團（NSO）

恭記《精品咖啡學》讀後感

《精品咖啡學(上)》：淺焙、單品、莊園豆，第三波精品咖啡大百科；《精品咖啡學(下)》：杯測、風味輪、金杯準則，咖啡老饕的入門天書。

你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎？到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡，究竟誰勝誰負？

歷時3年，筆耕40萬字，台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學，最新的國際咖啡流行趨勢，最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務，盡在此書！

看到了吧！《精品咖啡學》文案如此聳動，我是不喝咖啡睡不著的「咖啡書蟲」豈可不看。誰知看到的，與以為會看到的，完全不同。這本書設定讀者是「不喝咖啡睡不著」之我等重度咖啡癮者，但作者是「不喝咖啡會死掉」的病入膏肓者。

上集360頁，完全是呆子筆法。除了講波旁大戰藝伎，講日曬法大戰水洗法，竟然還花一整章描述搏命橫越印尼叛軍、猛虎、大象、野豬出沒的亞齊（aceh）山區歷險記。形容我在豐原一個人時最愛喝的耶加雪菲是這樣的：「2003年，已故咖啡化學家意利博士在美國精品咖啡協會演講時指出，耶加雪菲某些芳香成份在香奈兒5號香水與大吉嶺茶葉中亦能找到。」寫咖啡寫到老虎大象，還能寫到香奈兒5號，我真的無言以對。

下集268頁更加癡顛。仔細分辨：SCAA金杯標準、NCA金杯標準、SCAE金杯標準、ExtractMoJo金杯標準、ABIC金杯標準等等不同的濃度比例。比如說美國SCAA金杯標準的最佳萃出率介於18%~22%，最佳濃度介於1.15%~1.35%。而挪威NCA金杯標準的最佳萃出率仍介於18%~22%，但最佳濃度介於1.3%~1.55%。又諄諄教誨賽風壺的二拌法與三拌法的無差別格鬥，以及先下粉與後下粉的和平之道。然後還要把三人份的賽風泡煮比例參數寫給你看：重口味是1:12~1:13，可萃出300亳升黑咖啡；適中口味是1:14，可萃出360毫升黑咖啡；淡口味是1:15，可萃出390亳升黑咖啡。

引文到此為止。我只是早上要喝兩杯現磨賽風才能睜開眼睛的小女人，只是普羅收店就失魂落魄的小女人，我只想愛喝咖啡而已，根本沒有什麼咖啡學問。韓懷宗這種人的咖啡癮度是館妹的十倍，我完全甘拜下風。對於此等專家癡者，我得要恭恭敬敬的一拜：我輸了，我輸得心服口服啊。

三個柴可夫斯基（二）：貝瑞•道格拉斯

4月27日（週五），台中中興堂

指揮：水藍（Lan Shui）

鋼琴：貝瑞．道格拉斯（Barry Douglas）

樂團：國立台灣交響樂團（NTSO）

依三個柴可夫斯基的約定，匆匆下班趕往中興堂，一場換了地點、樂團、指揮、鋼琴家的柴一。中興堂音效殘響並不特別好，這點相信樂友